Вопрос об изменении питания в школах в городе был поднят еще в прошлом году.
В школах Тюмени выросла стоимость питания. В прошлом году горячий завтрак для школьников среднего и старшего звена стоил 40 рублей, с наступлением нового года — 45, а где-то 60 рублей. Питание младших школьников остается без изменений.
Вопрос об изменении питания в школах в городе был поднят еще в прошлом году. Родители предложили увеличить объем порций, так как дети в школе не наедались. В ноябре 2014 года прошло совещание председателей управляющих советов школ, где состоялась дегустация блюд стоимость 40 и 60 рублей. В результате анкетирования большинство родителей высказалось за переход на меню стоимостью 60 руб. Окончательное решение принимают управляющие советы каждой конкретной школы. В ряде школ вопрос уже решен, в некоторых пока идет обсуждение, какое же меню предпочесть — за 45 или 60 руб.
Областной бюджет частично возмещает расходы родителей на питание. На одного обучающегося по общеобразовательной программе сумма составляет 12,40 руб. в день. Эта цифра не изменилась с прошлого года. С 40 до 45 руб. выросла дотация на ребенка из малоимущей семьи или семьи, находящейся в трудной жизненной ситуации; с 117 до 123 руб. увеличилось возмещение платы за питание ребенка с ограниченными возможностями. Который обучается по адаптированной программе.
Как новое меню внедряется в образовательных учреждениях, журналистам показали на примере школы № 17.
«Наши родители приняли решение о переходе на завтраки стоимостью 60 рублей. Оно уже составлено, с февраля дети будут по нему питаться. За счет чего произошло удорожание? Увеличены порции и калорийность, включены новые продукты, например, кролик, некоторые заменены на более дорогие и имеющие большую пищевую ценность, так, говяжий фарш заменен мясом кусками», — рассказала директор Вера Кулик.
> Сегодня дети в школьной столовой ели пудинг творожный со сгущенкой, хлеб, масло сливочное и чай с сахаром. Стоимость этого завтрака 45 руб. В феврале в среду учащимся предложат тушеного кролика с перловой кашей, соленый огурец, хлеб и напиток из шиповника. Этот завтрак стоит 60 руб.
Председатель управляющего совета школы № 17 Кирилл Галеев рассказал, почему новое меню лучше старого: «Важно, чтобы ребенок получал в школе полноценное, сбалансированное, разнообразное питание. Родители хотят для своего ребенка самого лучшего. Продегустировав блюда по одному и другому меню, совет пришел к выводу, что за 60 руб. блюда более разнообразны, порции больше. По этой причине и было выбрано меню за 60 руб.»
Школьное меню утверждено Управлением Роспотребнадзора по Тюменской области. При приготовлении пищи используются продукты с повышенной пищевой и биологической ценностью — витаминизированный хлеб, молочные напитки, йодированная соль. Школьные блюда готовятся по принципу «щадящего питания»,
«Наша главная задача — повысить качество школьного питания. Столовые оборудованы всем необходимым для приготовления вкусной здоровой пищи. На данный момент родительской общественности предоставлен выбор школьного горячего завтрака, сумма которого может варьироваться от 45 до 60 рублей», — рассказал директор департамента образования Тюмени Андрей Степанов.
